納涼

最近、一時期の暑さもおさまってきました。

季節が終わるのを感じつつも、少しお疲れ気味の院長は夏の料理を食べてきました。

行ったお店は当院にいらしている方から紹介してもらったレストランです。

頼めるお料理はその季節のコース料理のみ。でもその料理は非常に手がこんでいます。

飲み物はコースに合わせたペアリングのみ。でもその料理に合うべく厳選されています。

非常に院長好みのレストランです。

ちなみに上の写真は当日出た「じゅん菜のゼリー」です

イカスミのスープや

穴子（穴子のフリッターと雑穀のリゾット）

パイナップルのシャーベット（生のパイナップルをその場でシャーベットにしてもらえます）

と、他にも色々な夏らしい料理を食べさせてもらい、非常に満喫できました。

今回は厨房が見える席に案内してもらえたので、料理人の方達が非常に無駄なく,かつ素早く動いているのがよく見え、感動したそうです。

こうして院長は夏の疲れがとれました。

お食事も大事なのです。皆さんもお気をつけください。

ＳＫカイロプラクティック

渋谷整体院　ラグちゃん

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～自律神経失調症，不眠，ストレス症の方へ～

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