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免疫力を上げる食事

更新日:10月23日

新型肺炎が話題となり、花粉の季節も近づいてきました。 こんな時こそ、免疫力を上げておきましょう。




有効な食材は、発酵食品です。

チーズやヨーグルト、納豆、キムチ等が有名ですが、

「米麹(こうじ)」や「塩麴(こうじ)」は単品ではなく 調味料にして使えるので、最近の院長は積極的に取り入れています。

お鍋のスープを塩麴、米麹、昆布のつゆで味付けするのが特にお気に入りのようですよ。

下の写真は院長が休日によく食べる ごちそう鍋

トマトすき焼き(米麹&塩麴入り)】です。



皆さんも是非 試してみてください。



SKカイロプラクティック  渋谷整体院 ラグちゃん









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